位于古羊路上的三和美食开业不到一年，已有了不少忠实拥趸者。
　　三和美食的老板是地道温州人，三和只做最传统的温州菜。温州菜又称瓯菜，浙江菜系的五个流派之一。以海鲜入馔为主，口味清鲜滑嫩，淡而不薄。烹调讲究二轻一重，即轻油、轻茨、重刀工。

　　要想在上海吃到有口皆碑的瓯菜可不是件容易事。三和的主厨也是地道的温州人，他把对家乡的记忆完完整整地复刻在锅铲起落之间。
　　温州的鱼类食俗传统深厚，源远流长。故三和美食的菜单里海鱼是挑大梁的。温州鱼丸汤、东海野生黄鱼、家烧黄山鱼、干煎跳跳鱼、葱油鲳鱼、原汁目鱼、清蒸带鱼...个个都是食客们的心头好。
　　所有海鲜均是当天从原产地空运而来，以保证食材新鲜味美。提醒您，深海野生黄鱼这样的珍贵食材必须提前一天预定才能享用到哦。
　　温州鱼丸汤几乎每桌必点。选用十多斤重的鮸鱼，剔骨取肉，手工揉捏，保证每一颗入口的丸子都Q弹爽滑，汤底清香鲜美。
　　麦饼、鸭舌、鱼饼、炒粉干、熏鸡、炝蟹、盘菜...这些寻常温州人家的家常菜也是必不可少的。
　　营业时间：上午10:00 - 次日凌晨02:00
　　地点：长宁区古羊路300-11号（近姚虹路）
　　订座或外卖热线：021-51551998/51551988/13816023238
　　温馨服务：提供距店5公里车程范围内的免费外送服务，新鲜的海鲜及已加工菜品均可配送哟。